1、面临的挑战

（1）消费端的变化，消费习惯和结构改变，目前畜产品消费终端增长乏力。

（2）环保压力越来越大，对规模化养殖业是挑战，如何践行绿色发展理念，下一步需要更多思考。

（3）规模化养殖用地越来越稀缺，目前尚未有县级单位划出养殖区，战略性规划用地难。

（4）防疫难度越来越大，防疫成本越来越大，呼吁兽药企业合理控制价格。

（5）进口产品冲击力加剧。

（6）资金短缺问题突出，呼吁国家允许建立畜牧行业金融机构，为畜牧业发展提供金融支持。

（7）人才短缺。能力强，有专业技能和管理经验、够资格的场长少，大企业相互挖人。

2、粪污处理问题是环保督查的重点领域，是目前养殖业面临的主要环保问题，如何破解：

（1）政府不仅仅要扮演督查者，还要成为决策推动者和服务者。

（2）治理思路以县市为单位，集中处理，企业缴费。

（3）处理后的粪肥由政府采购，政府出台一系列措施，保证得到应用，包括专业运输设备，运输怎么补贴，农民低价免费使用。

3、关于玉米行情的预判

玉米是饲料最重要的能量原料，今年政府没有对玉米价格进行干涉，完全是市场主导。在月底左右会出现玉米价格的一定波动，总体保持目前水平，今年酒精等企业普遍效益较好，大量进入市场采购，饲料企业跟进，不希望政府出台其他措施来影响。预计未来2年，玉米的需供求趋于饱和。从区域来看，玉米南北的流动量将减少，明年下半年开始，布局在东北的养殖企业玉米需求释放，东北玉米的需求将集中爆发，玉米的价格明年将大大高于今年。

10月9日 平行论坛（一） 趋势与战略

论坛1  2018中国畜牧饲料产业发展趋势

论坛引导报告

主讲人：杨振海

全国畜牧总站站长

中国饲料工业协会秘书长

以19大会议精神、绿色生态建设为导向，到2035年达到饲料工业强国。

一、优化畜产品；扩大优质绿色畜产品；实施产业规模化发展战略；更好的抓种业。

二、加强法律引导；合理划分中央、地方市场；加强农业建设；加强消费者引导和宣传。

论  坛

主持人：蔡辉益博士

中国林牧渔业经济学会饲料经济委员会理事长、中国饲料工业协会副会长

嘉宾：

谢  毅  正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长

孟凡杰  中粮集团饲料有限公司党委书记

刘  畅  新希望六和股份公司董事长

石春生  永安期货股份有限公司副总经理

曾  浩  北京首农集团畜牧有限公司总裁

张晓平  美国大豆出口协会中国首席代表

蔡辉益：谈一谈2018年畜牧饲料产业发展趋势。

谢毅：未来畜牧饲料产业还是要创新、变革。

张晓平：经过前2年的调整，2018年是一个发力年，随着规模化的发展，对上游企业也是一个很大的考验。

孟凡杰：发展特色养殖，预混料有着增长趋势，养殖成本可能进一步增加。

刘畅：进入行业还不久，但从小就伴随着饲料的发展，从最初在新津建立饲料厂到现在的新希望六和。随着饲料产业的发展，可能发生第二次升华。

曾浩：立足农牧，国企重组、整合，发展布局，注重市场，高度关注食品安全。

石春生：谈了期货中豆粕和玉米的需求。

蔡辉益：谈一谈饲料带动畜牧还是畜牧带动饲料的看法。

孟凡杰：饲料未来5-10年还是一个增长的趋势。可能有一天会是畜牧带动饲料，现在原料采购方面饲料优势大于畜牧养殖。饲料产业就需要发展差异化、专业化及专业饲料。

刘畅：一体化不平衡，转型、变革的度。产品力、服务力、采购力饲料产业比畜牧养殖业有优势。在条件允许下，寻求一体化发展。增强饲料专业化，实现终端价值。

曾浩：养殖将淘汰管理水平低、高成本的小型企业。

蔡辉益：对现在大豆进口主要为美国变为巴西的看法。

张晓平：大豆作为蛋白源已经得到行业的承认，现中国大豆进口是南美和北美，巴西占50%，美国占40%。大豆生长还是受环境的影响，价格可能会增长，在大概一个半月及40天以后将会有一个最终的结果。

提问：产业规模化程度如果超过美国，企业如何保护生产力？

谢毅：产业规模化发展，整个产业链依然会带动就业。

刘畅：随着产业规模化发展，提高生产效率，最基本的工种可能会被淘汰。

提问：正大遇到的食品问题如何解决？

谢毅：食品与饲料、养殖主要是观念的转变，保证食品安全，做到可回查，可追溯。

提问：国家一直在提“规模化”，什么是规模化？

曾浩：适度:不同公司，规模不一；当地环境、养殖条件适合的规模。农场自身的规模。

提问：刘董能不能谈一谈新任职以后的喜与苦？

刘畅：任职中的反思、成长是最大的喜悦；刚任职时最大的苦就是怕做错决定，特别是独立面对的时候。励志打造专业的团队。

论坛2  中国农牧企业战略升级与应变

主持人：付文阁

中国农业大学教授 MBA中心主任

嘉宾：

林  峰 江西正邦集团有限公司总经理

陈俊海  深圳金新农股份有限公司董事长

王德根  四川特驱投资集团有限公司董事长

杨瑞生  上海市新农饲料股份有限公司董事长

何祖训  云南神农农业产业集团董事长

朱锦前  美国康地饲料（中国）集团总经理

付文阁：养猪的模式与特色。

何祖训：神农采用全美式。饲料→养殖→屠宰，因地制宜，养好比养多更重要。

王德根：全产业链，不论模式，只求养好。

陈俊海：通过收购、合作。采用公司+基地+合作模式，不追求规模最大，做到无抗猪肉。

杨瑞生：公司+基地模式，从饲料到养殖，打造不同的专业团队。

林峰：

1）聚焦：饲料、养殖专业性不一样；

2）融合：快速放大规模，提高效率。

付文阁：如何评价温氏、牧原的养猪模式，以及嘉宾的模式？

朱锦前：模式不论，主要是提高生产效率，找到适合自己的。

付文阁：未来养猪市场的趋势。

陈俊海：控制风险，提高效率。

王德根：控制成本，提高效率，养高品质猪，全面打造食品模式。

林峰：创新，保证质量以及服务端、模式的改变。

付文阁：做食品与养猪和饲料的区别。

何祖训：饲料→养殖→屠宰,越靠近终端越难，谁贴近消费者谁获胜。

提问：如果集中屠宰是否会造成压价？

朱锦前：

1）现中国有屠宰场2万多家，不知道将来如何发展，如果发展到只剩几百家时，肯定会出现压价，还会压钱。

2）随着科技发展，未来是否会出现对食品、畜牧业有影响的产品？

3）生活节奏变快、质量要求变高，对养殖业的要求相应提高。

提问：能不能谈一谈“公司+基地+合作”模式的想法？

陈俊海：资源选择，细分市场，做无抗猪肉。“公司+基地”高技术的自养，主要是母猪，采用合作饲养提高饲养员以及农户的积极性。

主持人总结：

1）养猪市场大；

2）整体肉市场空间增大，结构发生变化，品质追求带来市场空间大；

3）模式多样化，寻找适合的提升效率；

4）未来科技发展可能对养殖带来影响；

5）找准定位，喜迎未来。